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发布日期:2023-12-04 12:30浏览次数:

  k1体育官方app下载太原美食排行榜精华版docx太原美食排行榜太原美食排行榜太原饮食的口味基本以咸香为主,辣酸为辅。“世界面食在中国,中国面食在山西”,而在山西,太原的面食则是最为出名的,品种繁多,历史悠久,制作方法各异,浇头菜码考究。炒莜面、拉面、猫耳朵、搓鱼儿、莜面烤佬、红面糊糊、肉丝炒剔尖、刀削面、炒疙瘩等应有尽有,特色独具。除面食外,当地的风味食品首推特色早点“太原头脑”(八珍汤),其他如“认一力”蒸饺、太谷饼、六味斋酱肉、闻喜煮饼、芮城麻片、太原羊杂碎汤、灌肠、高平烧豆腐、平阳泡泡糕等,都是值得一尝的美味。!跟随雨打排行一起来看下2014太原美食排行榜馄饨过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取浑与屯之音,呼作馄饨。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,所以在冬至这天家家户户吃馄饨。馄饨发展至今,更成为名号繁多,制作各异,鲜香味美,遍布全国各地,深受人们喜爱的著名小吃。馄饨名号繁多,江浙等大多数地方称馄饨,而广东则称云吞,湖北称包面,江西称清汤,四川称抄手,新疆称曲曲等等。2葱花烙饼曲沃的传统面食葱花烙饼,外脆内嫩,松酥可口k1体育官方网站。原是里村乡蒙城村的一种风味主食,年间才从民间走上街市,成为饭店经营的一种大众化食品。如今,身价倍增,已成为宾馆、饭店宴请宾客的主食。3闻喜煮饼闻喜煮饼始于清康熙年间,至今已有三百多年的历史。相传康熙皇帝巡行路径闻喜时,闻喜官绅为迎接圣驾,遍选名师治宴。席间,皇上觉得其他肴馔都淡而无味,唯有煮饼滋味独特,余味绵长,不禁喜问其名,众官宦搜索枯肠,都想取一个吉利的名称来讨皇上高兴,但因皇上猝然发问,不免一时语塞,无言以对。皇上见此情状不觉笑说:就叫煮饼吧k1体育官方网站。于是康熙皇帝命名的闻喜煮饼就此名声大燥并流传至今。4、尧乡火锅春节期间,尧乡人们讲究串亲戚,一般是初一串本家,姑舅家也可,唯独不到丈人家。女婿初二或初三给丈人、丈母拜年,丈人则要以火锅款待。尧乡火锅过去用翼城沙火锅,现今用多能源塘装沙火锅或铜制火锅。这种火锅,食时接通电源或点燃木炭即可k1体育官方网站。5、蜜汁红薯馅丸红薯是一种高产作物,即可食用又可当作蔬菜。长期以来,吉县人民利用当地盛产红薯的条件,创制了多种菜肴,积累了丰富的经验。6、寿阳头脑提到头脑,知道的人都指清和元的“八珍汤”,但寿阳也有头脑,就鲜为人知了。寿阳的头脑通常在过年吃扁食(饺子)时才做,所以也有人将头脑扁食合起来成为寿阳的一道特色小吃。头脑的原料主要是土豆、豆腐、鸡蛋和红糖,做法很简单。7、金银烙饼俗话说“萝卜白